Home Page – BG

Ферма Багри


Добре дошли в багри
За фермата

УСТОЙЧИВОСТ.

ПРОФЕСИОНАЛИЗЪМ.

ЛЮБОВ

 

“БАГРИ” е малката ни устойчива ферма, намираща се на територията на Натура 2000, в близост до Природен Парк “Персина”, където отглеждаме нашите овце пасищно с професионализъм и с много любов.


История и Мисия

 

Започнахме скромно със създаването на бутиковия ресторант “БАГРИ” и поставихме началото на фермерската вълна в ресторантьорството в София. Доразвихме идеята със семейната ни ферма, където изградихме и мини мандра за ръчни занаятчийски продукти – сирене, кашкавал и овче кисело мляко. Внимателно подбрахме породата – ароматът на млякото и месото на животните е деликатен, а маслеността на млечните продукти е много висока.

Нашата любов е и наша мисия

КАЧЕСТВО И ЦЕННОСТИ


 

Нашата любов е и наша мисия

Да предлагаме продукти от най-високо качество,
произведени ръчно и изключително от сурово мляко

 
Овцете Лакон са известни с производството на традиционното френско сирене Рокфор. Във ферма “Багри” съчетаваме живота в близост до природата със съвременните технологии за доене и произвеждане на собствен фураж от кълнове. Държим на:

  • изключително добрата хигиена
  • редовната паша
  • доброто оборудване в мандрата

Вярваме, че всеки занаятчийски производител трябва да се стреми към перфекционизъм, а в нашите виждания това е завръщането към традиционния български вкус.

За да ни посетите Поръчайте тук

Продължавайки да използвате този сайт, Вие се съгласявате на употребата на бисквитки.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close