Сирене – 300гр

Първият продукт на нашия усилен труд бе занаятчийското сирене Багри, което правим от пълномаслено мляко от самото начало. Рецептата на дядо Антон от с. Ореш облагородихме и приложихме във всяка хапка – нежно, перфектен баланс между вкуса на качествено овче мляко и работата на лактобацилус Булгарикус. Тъй като животните отглеждаме пасищно, сиренето има специфичен вкус по всяко време на годината.

Хранителни стойности:

• Енергийна стойност, kJ/Kcal – 1215 kJ/294 Kcal,
• Мазнини – 24 г *от които наситени – 15.5 г
• Въглехидрати – 2.6 г * от които захари – 0.3 г
• Белтъци – 17.0 г Сол – 3.7 г