Лятна салата “Багри”
Всички знаем колко важен е приемът на свежи плодове и зеленчуци. Намираме чар в плодовете и зеленчуците от всеки сезон, но разнообразието от дарове през лятото определено ни е най-любимо .
Именно когато се храним сезонно, правим подарък не само на тялото си, като му даваме необходимите витамини и хранителни вещества, от които се нуждае, но и на природата.
Днешното ни предложение за вас е една семпла, но в същото време и разчупена салата, съчетаваща в себе си багрите на лятото и нашето занаятчийско овче сирене Багри.
Необходими продукти:
- Домати
- Млади тиквички
- Овче сирене Багри
- Маринован чесън – може да го намерите в някои кулинарни магазини или да го приготвите сами;
Необходими съставки за дресинга:
- Домашно магданозено песто – ще са Ви нужни 1 връзка магданоз, шепа орехи, 2 скилидки чесън, твърдо сирене – тип пармезан, зехтин, лимон, сол; пасирайте всичко в блендер;
- Зехтин;
- Сол
Начин на приготвяне:
- Първата стъпка е нарязването на доматите на колелца, за да положите основата на салатата;
- Повторете същото с тиквичките – тях може да ги гриловате предварително или да ги оставите сурови;
- Нарежете от нашето овче сирене Багри, като се стремите парчетата от него да са с размер близък до големината на зеленчуците;
- Подредете продуктите в чиния, като ги редувате – първо домат, след него тиквичка и накрая парче овче сирене;
- Пригответе дресинга – към магданозеното песто добавете още зехтин за по-течна консистенция, посолете на вкус;
- За да бъде чинията Ви още по-атрактивна и полезна, добавете маринования чесън
И така – предложението ни за вкусната и сезонна лятна салата “Багри” е изпълнено!
В разгара на горещото лято, може да си я приготвите, както на обяд , така и за допълнение към вечерята.
Комбинация от ярко червените и сочни домати, свежите тиквички и разбира се, нашето овче сирене дава истинско усещане за лято..
Не забравяйте да ни отбележите ,когато приготвите салата „Багри“ с таг @fermabagri
Желаем Ви приятен апетит!
Вижте още рецепти:
4 лесни идеи за разядки с овче кисело мляко Багри
Овче кисело мляко с домашна гранола