Лятна салата “Багри”

Лятна салата “Багри”

Всички знаем колко важен е приемът на свежи плодове и зеленчуци. Намираме чар в плодовете и зеленчуците от всеки сезон, но разнообразието от дарове през лятото определено   ни е най-любимо .

 

Именно когато се храним сезонно, правим подарък не само на тялото си, като му даваме необходимите витамини и хранителни вещества, от които се нуждае, но и на природата.

 

Днешното ни предложение за вас е една семпла, но в същото време и разчупена салата, съчетаваща в себе си багрите на лятото и нашето занаятчийско овче сирене Багри.

 

Необходими продукти:

  • Домати
  • Млади тиквички
  • Овче сирене Багри
  • Маринован чесън – може да го намерите в някои кулинарни магазини или да го приготвите сами;

 

Необходими съставки за дресинга:

  • Домашно магданозено песто – ще са Ви нужни 1 връзка магданоз, шепа орехи, 2 скилидки чесън, твърдо сирене – тип пармезан, зехтин, лимон, сол; пасирайте всичко в блендер;
  • Зехтин;
  • Сол

 

Начин на приготвяне:

 

  1. Първата стъпка е нарязването на доматите на колелца, за да положите основата на салатата;
  2. Повторете същото с тиквичките – тях може да ги гриловате предварително или да ги оставите сурови;
  3. Нарежете от нашето овче сирене Багри, като се стремите парчетата от него да са с размер близък до големината на зеленчуците;
  4. Подредете продуктите в чиния, като ги редувате – първо домат, след него тиквичка и накрая парче овче сирене;
  5. Пригответе дресинга – към магданозеното песто добавете още зехтин за по-течна консистенция, посолете на вкус;
  6. За да бъде чинията Ви още по-атрактивна и полезна, добавете маринования чесън

 

И така – предложението ни за вкусната и сезонна лятна салата “Багри” е изпълнено!

В разгара на горещото лято, може да си я приготвите, както на обяд , така и за допълнение към вечерята.

Комбинация от ярко червените и сочни домати, свежите тиквички и разбира се, нашето овче сирене дава истинско усещане за лято..

 

Не забравяйте да ни отбележите ,когато приготвите салата „Багри“ с таг @fermabagri

 

Желаем Ви приятен апетит!

Продължавайте да ни следите за още вкусни и полезни рецепти!:)

 

 

Няма коментари