Рецепта за любимата ни Bagri Bowl с овче сирене
С настъпването на безгрижното лято със слънчевите му и все по-горещи дни, ние от “Багри” искаме да Ви припомним за нашата рецепта Bagri Bowl – изключително лесно, вкусно, но и засищащо предложение.
Може да го хапвате сред природата или край морския бряг, а най-хубавото е, че някоя от съставките може да бъде заменена, като добавите друга по ваш вкус.
Важното е чинията Ви да е пъстра, с различни багри от зеленчуци, и разбира се с главен герой – нашето овче сирене Багри.
Необходими съставки за основата:
- Домати
- Краставици
- Печена червена чушка
- Овче сирене Багри
- Маслини
- Сварен нахут (или от консерва)
- Лилав лук
- Маруля
Необходими съставки за дресинга:
- Домашно магданозено песто – използвайте 1 връзка магданоз, шепа орехи, 2 скилидки чесън, твърдо сирене – тип пармезан, зехтин, лимон, сол; пасирайте всичко в блендер;
- Зехтин;
- Сок от лимон
Начин на приготвяне:
- Първата стъпка от рецептата за нашата пъстра Bagri Bowl е подготовката и нарязването на самите зеленчуци – най-добре е да бъдат сезонни и свежи.
- В голяма купа или чиния по ваш избор добавете при зеленчуците сварения нахут.
- Нарежете от нашето овче сирене Багри и го добавете при останалите съставки.
- Добавете и маслини – много добре се комбинират с останалите продукти.
- За завършек забъркайте и домашния дресинг – към магданозеното песто добавете още зехтин и лимон на вкус. Ние не добавяме умишлено сол, тъй като овчето сирене, маслините и пестото съдържат достатъчно, за да бъде вкусът балансиран.
И voilà – рецептата за пъстрата Bagri Bowl е изпълнена – красива, бърза и вкусна чиния!
Тя е нашата интерпретация на това как да хапнем нещо вкусно и здравословно в забързаното си ежедневие. Може спокойно да бъде сервирана като засищащо леко основно за обяд или пък за вечеря.
Bagri Bowl е пример затова как нещо толкова различно може да бъде харесано и да засити всеки.
Не забравяйте да ни отбележите на приготвените си Bagri Bowls с таг @fermabagri
Пожелаваме Ви приятен апетит!
Вижте още рецепти:
4 лесни идеи за разядки с овче кисело мляко Багри