Рецепта за любимата ни Bagri Bowl с овче сирене


Рецепта за любимата ни Bagri Bowl с овче сирене

С настъпването на безгрижното лято със слънчевите му и все по-горещи дни, ние от “Багри” искаме да Ви припомним за нашата рецепта  Bagri Bowlизключително лесно, вкусно, но и засищащо предложение.

Може да го хапвате сред природата или край морския бряг, а най-хубавото е, че някоя от съставките може да бъде заменена, като добавите друга по ваш вкус.

Важното е чинията Ви да е пъстра, с различни багри от зеленчуци, и разбира се с главен герой – нашето овче сирене Багри.

Необходими съставки за основата:

  • Домати
  • Краставици
  • Печена червена чушка
  • Овче сирене Багри
  • Маслини
  • Сварен нахут (или от консерва)
  • Лилав лук
  • Маруля

Необходими съставки за дресинга:

  • Домашно магданозено песто – използвайте 1 връзка магданоз, шепа орехи, 2 скилидки чесън, твърдо сирене – тип пармезан, зехтин, лимон, сол; пасирайте всичко в блендер;
  • Зехтин;
  • Сок от лимон

 

Начин на приготвяне:

  1. Първата стъпка от рецептата за нашата пъстра Bagri Bowl е подготовката и нарязването на самите зеленчуци – най-добре е да бъдат сезонни и свежи.
  2. В голяма купа или чиния по ваш избор добавете при зеленчуците сварения нахут.
  3. Нарежете от нашето овче сирене Багри и го добавете при останалите съставки.
  4. Добавете и маслини – много добре се комбинират с останалите продукти.
  5. За завършек забъркайте и домашния дресинг – към магданозеното песто добавете още зехтин и лимон на вкус. Ние не добавяме умишлено сол, тъй като овчето сирене, маслините и пестото съдържат достатъчно, за да бъде вкусът балансиран.

 

И voilà – рецептата за пъстрата Bagri Bowl е изпълнена – красива, бърза и вкусна чиния!

Тя е нашата интерпретация на това как да хапнем нещо вкусно и здравословно в забързаното си ежедневие. Може спокойно да бъде сервирана като засищащо леко основно за обяд или пък за вечеря.

Bagri Bowl е пример затова как нещо толкова различно може да бъде харесано и да засити всеки.

Не забравяйте да ни отбележите на приготвените си Bagri Bowls с таг @fermabagri

 

Пожелаваме Ви приятен апетит!

Продължавайте да следите блога ни за още рецепти и изненади!:)