Катък – 240 г

Правим катък Багри по занаятчийска рецепта. В него влагаме пълномаслено овче мляко, както традицията повелява … и много любов, разбира се! Съдържа само мляко, закваска и сол. Срокът е кратък, но вкусът така или иначе не позволява да се задържи повече от няколко дни в хладилника ви.
Поднасяме ви го в два варианта – натурален и с парченца сирене.
Препоръчваме го, както за мазане на филийки, така и за разядка по всяко време на деня!

Съставки: овче мляко, закваска, lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus, сол

Енергийна стойност, kJ/Kcal 690 kJ/166 Kcal
Мазнини – 12,5 г * от които наситени – 8,75 г
Въглехидрати – 3,46 г * от които захари – 3,46
Белтъци – 9,92 г
Сол – 0,29